キャベツを1センチ位の幅で切っておく。

フライパンに大さじ2の油を引き、豚ひき肉を炒めていく。

少し色付いたら、キャベツを入れて炒める。ガラスープの素、酒、醤油、砂糖、ごま油を入れてさらに炒める。

水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火を止める。

春巻きの皮の上に炒めた具を適量乗せ、上にとろけるチーズを乗せる。

写真のような感じに巻く、

同じような巻き方で10本分作る。

フライパンに半分くらい油を入れ、170度で3〜4分ゆっくり揚げる。

両面、きつね色になったら出来上がり！