甘酒に豚肉を漬け込むと、麹パワーでお肉が
分解されて柔らかくなり消化の負担が軽くなるそうです。さらに旨味もUPです♡
このレシピの生い立ち
甘酒の発酵パワーを活かし、体にも優しく
お肉もさらに美味しくなる一品。
「飲む点滴」「飲む化粧水」ともいわれている
甘酒に同じ発酵食品で相性のよい味噌をプラス！豚肉は低カロリーで美肌効果や疲労回復も期待
できるのでさらに良しです♡