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にんじんとくらげの和え物
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にんじんとくらげの和え物-レシピのメイン写真

にんじんとくらげの和え物

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

カロリー控えめレシピ☆
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人参をつかったレシピです。
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材料

4人分
  • 人参 100g
  • 白くらげ(乾燥) 2g
  • 三つ葉 1束
  • ちくわ 1/3本
  • 白ゴマ 大さじ1
  • 鷹の爪 1/4本
  • A
  • 酒 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    くらげは水につけて戻し、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    人参は短冊切りにして下ゆでし、ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  3. 3

    三つ葉は熱湯にさっと通し、食べやすい長さに切っておく。

  4. 4

    ゴマはすり、たかのつめは種を取ってみじん切りにし、Aと混ぜ合わせておく。

  5. 5

    (4)に(1)~(3)を入れて和える。

コツ・ポイント

きのこ類を加えてもいいよ。

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2017/11/07 05:24に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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あえもの みつば にんじん 酒 ちくわ トウガラシ

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