山菜♧わらびの炊き込みご飯♪
もえちゃんはは @moehaha
椎茸と油揚げも入れて炊き込みました。今が旬のわらび、やはりこの時期は食べたくなります！(*>∀<*)
このレシピの生い立ち
わらびのあく抜きはユーザー名「yasutonton」さんのレシピにお世話なりました。綺麗にあく抜き出来ましたありがとうございます♥(^-^)／
山菜♧わらびの炊き込みご飯♪
椎茸と油揚げも入れて炊き込みました。今が旬のわらび、やはりこの時期は食べたくなります！(*>∀<*)
このレシピの生い立ち
わらびのあく抜きはユーザー名「yasutonton」さんのレシピにお世話なりました。綺麗にあく抜き出来ましたありがとうございます♥(^-^)／
作り方
- 1
米は40分前に磨いで、ザルにあげておく
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- 2
①の米と調味料を炊飯器に入れ、水の量を3合にあわせます
-
- 3
椎茸は細切りに。油揚げも½にした後、細切りにする
-
- 4
あく抜きしたわらびを3㎝巾に切る(根っこ部分が硬ければ切り落とす)
-
- 5
②の炊飯器に③④を入れる。メニューを炊き込みに合わせてスイッチON!
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- 6
炊けたら混ぜます
-
- 7
お茶碗に盛り付けたら
出来上がり( 〃▽〃)
わらびたーっぷりデス♪ -
- 8
2016年5月11日人気検索トップ10入りしました♪ありがとうございます(^.^)/
- 9
2017年4月15日山菜で人気検索1位になりました！検索して下さった皆さまありがとう！
- 10
2019年4月12日話題入りしました〜有難うございます
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コツ・ポイント
わらびの根っこ部分の硬いところは思いきって捨てる。噛みきれないとテンションが下がりますので↷(^^
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