白菜のフレーク缶炒め
白菜とフレーク缶は相性がいいのです。
このレシピの生い立ち
白菜のいろいろな食べ方を考えて行きたいと思っています。
作り方
- 1
白菜は幅２センチくらいにザク切り、人参は千切りにします。
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- 2
フライパンにごま油を敷き、中火で野菜を炒めます。
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- 3
少ししんなりしたら、蓋をして白菜の水分を出します。
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- 4
フレーク缶を開け、フライパンにドバっと入れます。
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- 5
野菜がしんなりするまでかき混ぜます。
最後にポン酢をふりかけて完成です。 -
- 6
熱くても、冷えてもおいしいです。
ここまで調理時間１５分くらいです。 -
コツ・ポイント
フレーク缶はかなり甘めなので、缶詰のスープは少し除いたほうがいいかもしれません。
白菜から水分が多量に出ますが、甘い出汁が出ていますので、捨てないようにしましょう。
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