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ハニーマスタードチキンココナツオイル焼き
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ハニーマスタードチキンココナツオイル焼き-レシピのメイン写真

ハニーマスタードチキンココナツオイル焼き

POMAI K
POMAI K @cook_40040402

ハニーマスタードとほんのりココナッツ風味♡おいしいんですっ。とっても簡単で約20分で熟成味のメインディッシュ完成!
このレシピの生い立ち
蜂蜜+マスタード+醤油味がチキンに合うと姉から教わった事をヒントに、こちらでよく見るハニーマスタードの味付けを試すことにし、急いでいたので「揉み揉み」時短テクを使ってみました。

ハニーマスタードとほんのりココナッツ風味♡おいしいんですっ。とっても簡単で約20分で熟成味のメインディッシュ完成!
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ハニーマスタードチキンココナツオイル焼き

POMAI K
POMAI K @cook_40040402

ハニーマスタードとほんのりココナッツ風味♡おいしいんですっ。とっても簡単で約20分で熟成味のメインディッシュ完成!
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材料

4人分
  • 骨付き鶏もも肉 4枚
  • 蜂蜜 大さじ3
  • ディジョンマスタード 大さじ2
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 酒 大さじ1
  • ココナッツオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    チキンをビニール袋に入れ、塩、胡椒、よく揉む

  2. 2

    ディジョンマスタード、ハニーを入れて更に揉む

  3. 3

    フライパンを熱しココナッツオイルを入れ、チキンの皮側を下にして2-3分焼く(中火強)

  4. 4

    酒を入れ、蓋をして8分-10分(弱火)

  5. 5

    裏に返して7-8分(弱火)、蓋をとり1-2分(中火)、出来あがり♡

コツ・ポイント

両手でよく揉みこむと味が染みます 。骨付きなので、弱火でじっくり。強火だと肉が固くなるので注意。骨なしならもっと早く調理できますね。マスタードは粒の無いなめらかなタイプを使いました。

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POMAI K
POMAI K @cook_40040402
2017/11/08 09:35に公開
食いしん坊な家族の喜ぶ顔を見るのが大好きです!田舎で日本の食材は手に入りにくいのですが、クックパッドでは海外在住の方のレシピも見られるのでとても助かります。私のレシピも誰かに役立ってもらえるかな???
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このレシピのキーワード

はちみつ 酒 骨付きもも肉

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