寒い日に!ほっとホットワイン♡

ゆみままキッチン @cook_40108450
ミュンヘンクリスマス市で毎年頂くグリューワイン(ホットワイン)が恋しくなる季節。おうちでもお手軽に作れたらと。
このレシピの生い立ち
12月になると札幌ではミュンヘンクリスマス市ご開かれていて、グリューワインがあちこちで頂けます。冬に近づくと飲みたくなるので、作ってみました。
寒い日に!ほっとホットワイン♡
ミュンヘンクリスマス市で毎年頂くグリューワイン(ホットワイン)が恋しくなる季節。おうちでもお手軽に作れたらと。
このレシピの生い立ち
12月になると札幌ではミュンヘンクリスマス市ご開かれていて、グリューワインがあちこちで頂けます。冬に近づくと飲みたくなるので、作ってみました。
作り方
- 1
赤もしくは白ワインを150ml、水50ml、ハチミツ大さじ1、オールスパイス小さじ1を耐熱容器に全て入れます。
- 2
耐熱容器をレンジ600W2分レンチンします。
- 3
できあがり~♡甘みがそれほど要らない方はハチミツ小さじ2でもいいと思います。
甘い方がグンと美味しいです。 - 4
私は白ワインが好きなので白ワインを使用していますので、色がオールスパイスの赤みがかってしまっていますが、赤もいいです。
- 5
本来グリューワインには、オレンジピール、レモンピール、カルダモンなんかも入っていますが。
- 6
オールスパイスには、シナモン、クローブ、ナツメグなどが入っていて、クリスマス市で飲むホットワインに近い味が出ています。
コツ・ポイント
冬に近づくとクリスマス市で飲むグリューワインをおうちでも飲みたいなあ、と思っていました。ほんわか温まりますよ!レンチン2分超えるとブクブク溢れるので2分で!
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