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おもしろメロンづけ
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おもしろメロンづけ-レシピのメイン写真

おもしろメロンづけ

パティシエール・ポチ
パティシエール・ポチ @cook_40057387

砂糖の加減で、酢の物風や、シロップ漬け風になるのでお好みで!
このレシピの生い立ち
メロンの皮近くのきゅうりみたいな味のところ。野菜のようにそのまま食べるのが好きなので、酢の物みたいにしてみました。
おもしろメロンづけ が「おもしろ」の人気検索でトップ10に!(2013/08/16 )。
ありがとう~!

砂糖の加減で、酢の物風や、シロップ漬け風になるのでお好みで!
このレシピの生い立ち
メロンの皮近くのきゅうりみたいな味のところ。野菜のようにそのまま食べるのが好きなので、酢の物みたいにしてみました。
おもしろメロンづけ が「おもしろ」の人気検索でトップ10に!(2013/08/16 )。
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パティシエール・ポチ @cook_40057387

砂糖の加減で、酢の物風や、シロップ漬け風になるのでお好みで!
このレシピの生い立ち
メロンの皮近くのきゅうりみたいな味のところ。野菜のようにそのまま食べるのが好きなので、酢の物みたいにしてみました。
おもしろメロンづけ が「おもしろ」の人気検索でトップ10に!(2013/08/16 )。
ありがとう~!

砂糖の加減で、酢の物風や、シロップ漬け風になるのでお好みで!
このレシピの生い立ち
メロンの皮近くのきゅうりみたいな味のところ。野菜のようにそのまま食べるのが好きなので、酢の物みたいにしてみました。
おもしろメロンづけ が「おもしろ」の人気検索でトップ10に!(2013/08/16 )。
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材料

  1. メロンの固いところ 1個ぶん
  2. 酢 50~100cc
  3. 砂糖 大さじ1~2
  4. メロンのわたのジュース 1個ぶん
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作り方

  1. 1

    皮近くの固いところをこまかく刻む

    • おもしろメロンづけ作り方1写真
  2. 2

    種とわたの部分を茶漉しやざるで濾す

    • おもしろメロンづけ作り方2写真
  3. 3

    これがわたのジュース。
    これに砂糖と酢を入れてよく混ぜる

    • おもしろメロンづけ作り方3写真
  4. 4

    メロンの皮に加えてよくなじませる

    • おもしろメロンづけ作り方4写真
  5. 5

    8時間くらい待つと味がしみておいしいい♪

コツ・ポイント

メロンのわたのジュースをかけるのがコツ。
お砂糖を多くすると酢の物ではなく、デザートのシロップ漬けになります(ヨーグルトにあうよ!)。

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パティシエール・ポチ
パティシエール・ポチ @cook_40057387
2012/09/01 01:26に公開
お菓子のオリジナルレシピを公開するつもりではじめたのですが。。。最近は、アイディアレシピ集みたいになっちゃっています♪
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