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レモン炒飯
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レモン炒飯-レシピのメイン写真

レモン炒飯

Cartizze
Cartizze @cook_40143409

ネギ塩風味のレモン炒飯
このレシピの生い立ち
スパークリングワインとの相性を確かめるため作った炒飯です

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材料

一人分
  • ご飯 一人分
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ソーセージ 1本
  • セロリ 1枝
  • レモン 1/4個
  • 塩胡椒 少々
  • マーガリン 大匙半
  • 創味シャンタン 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンをよく空焼きします

  2. 2

    油を引きスピーディに卵を混ぜ、ご飯を入れます

  3. 3

    ご飯の塊を無くしたら、セロリの葉以外の具材を投入して下さい

  4. 4

    塩胡椒とマーガリンで味付けし更に炒めます

  5. 5

    次に創味シャンタンと、ここでセロリの葉を投入してひと炒めしてください

  6. 6

    セロリの葉が縮み過ぎないうちに、炒め終えたら完成です。盛り付け時にレモンを添えて下さい

コツ・ポイント

セロリは葉と茎を分けてます。葉は最後に入れて縮み過ぎないように。レモンは食べる時に搾っていただきます。

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Cartizze
Cartizze @cook_40143409
2017/11/06 12:55に公開
自己流の炒飯作りや中華料理大好きです。
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このレシピのキーワード

炒飯 セロリ ソーセージ 卵 レモン 玉ねぎ ご飯

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