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お袋煮
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お袋煮

お婆婆
お婆婆 @cook_40250864

お袋煮五人分作るのに玉子が油揚げ分ない時
このレシピの生い立ち
ある日 玉子のお袋煮をしようと思ったら玉子がたりなかったー‼‼

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材料

五人分
  • 開き油揚げ 10枚
  • 玉子 5個
  • 缶詰ひじき 1缶
  • にんじん 適量
  • 大根 適量
  • 鶏肉 適量
  • ごぼう 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は みじん切りにする

  2. 2

    鶏肉は小口切りにする

  3. 3

    ボールに①②とひじきと玉子を入れて よくまぜます

  4. 4

    油揚げを お茶碗などに立てて③を おたまで流し入れ楊枝でとめます

  5. 5

    甘辛や白だしなど好みのダシで煮ます

コツ・ポイント

油揚げは市販の開いてるのが楽チンです
玉子はまぜないパターンでうずらの卵を1つづつ入れても美味しいです

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お婆婆
お婆婆 @cook_40250864
2016/02/16 00:59に公開

このレシピのキーワード

袋煮 大根 缶詰 鶏肉 ごぼう ひじき にんじん 卵 油揚げ

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