羊羹・南瓜・黒豆　ほっこりトースト

Name: 羊羹・南瓜・黒豆 ほっこりトースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; 南瓜 40g程度; みりん 大さじ1; 黒豆 適量; 羊羹 ﾐﾆｻｲｽﾞ1本; 黒豆の煮汁・黒蜜等 お好みで少々; 粉チーズ 適量; 黒いりごま 適量; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2; ラム酒 少々; ｼﾅﾓﾝ 少々; ミントの葉 あれば

ミッキーアン @mickey_anne

蒸した南瓜に羊羹・黒豆等合わせたおやつトースト。ラム酒で風味よく仕上げました。
このレシピの生い立ち
羊羹・黒豆・蒸した南瓜を合わせたおやつトーストを作りました。

羊羹・南瓜・黒豆　ほっこりトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
南瓜 40g程度
　みりん大さじ1
黒豆適量
羊羹ﾐﾆｻｲｽﾞ1本
黒豆の煮汁・黒蜜等お好みで少々
粉チーズ適量
黒いりごま適量
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
ラム酒少々
ｼﾅﾓﾝ少々
ミントの葉あれば

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作り方

1

南瓜は4ミリ厚さ程度にスライスして耐熱容器に入れ、みりんをふってふたをし10分ほど蒸してそのまま放置する。
2

黒豆はお好みのレシピでご用意ください。市販品でも結構です。
3
パンに適当な大きさにcutしたようかんを載せる。（今回写真のサイズの栗ようかん使用）
4
南瓜を並べて黒豆を散らし、お好みで黒豆の煮汁または黒蜜などを少し回しかける。
5
粉チーズをふって胡麻を散らし色よくトーストする。
6

オリーブオイルを回しかけ、ラム酒をふり、シナモンをふってミントを添えて完成です。

コツ・ポイント

ラム酒はお好みでどうぞ♡

ようかんはお好きなものでどうぞ。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2018/01/28 19:15に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

羊羹トースト黒豆かぼちゃシナモンラム酒食パンミント

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