羊羹・南瓜・黒豆 ほっこりトースト
ミッキーアン @mickey_anne
蒸した南瓜に羊羹・黒豆等合わせたおやつトースト。ラム酒で風味よく仕上げました。
このレシピの生い立ち
羊羹・黒豆・蒸した南瓜を合わせたおやつトーストを作りました。
羊羹・南瓜・黒豆 ほっこりトースト
蒸した南瓜に羊羹・黒豆等合わせたおやつトースト。ラム酒で風味よく仕上げました。
このレシピの生い立ち
羊羹・黒豆・蒸した南瓜を合わせたおやつトーストを作りました。
作り方
- 1
南瓜は4ミリ厚さ程度にスライスして耐熱容器に入れ、みりんをふってふたをし10分ほど蒸してそのまま放置する。
- 2
黒豆はお好みのレシピでご用意ください。市販品でも結構です。
- 3
パンに適当な大きさにcutしたようかんを載せる。（今回写真のサイズの栗ようかん使用）
-
- 4
南瓜を並べて黒豆を散らし、お好みで黒豆の煮汁または黒蜜などを少し回しかける。
-
- 5
粉チーズをふって胡麻を散らし色よくトーストする。
-
- 6
オリーブオイルを回しかけ、ラム酒をふり、シナモンをふってミントを添えて完成です。
コツ・ポイント
ラム酒はお好みでどうぞ♡
ようかんはお好きなものでどうぞ。
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