Aの黒豆をざるに開けてきれいに水で洗います。
洗ったら水を軽くきってから圧力鍋に入れます。

お湯を沸かして沸騰させたらBを鍋に入れます。

そのまま半日～一晩置きます。

半日置いたら圧力鍋でシューっと音がなったら5分煮ます。

火を止めてから15分ほどそのまま圧をかけたまま置きます。
圧が抜けるまで置いておいてもOKです。

圧が抜けたらCの材料をすべて入れて、煮込みます。
豆が煮汁から顔を出す程度に約20分位煮込みます。

あとは常温で冷まして完成です。