サーモンとタコを薄くスライスします。ホタテは厚さを1/2〜1/3スライスします。

グリーンリーフなどのやさいをお皿の真ん中にふわっと盛り付けます。

スライスした1を順番に並べていきます。サーモンはくるっと丸めても綺麗です。

★を混ぜ合わせ、全体にまんべんなくかけて下さい。

最後にブラックペッパーをちらして完成です。