日本食で外せないのがほうれん草のおひたしですよね。
このレシピの生い立ち
このレシピの生い立ちは覚えていませんが、おそらく、若いころのお料理教室で教えていただいたのを我流でアレンジしてこのレシピに至ったと思います。