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簡単!混ぜるだけ☆ホワイトソース!
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簡単!混ぜるだけ☆ホワイトソース!-レシピのメイン写真

簡単!混ぜるだけ☆ホワイトソース!

奈央姫
奈央姫 @cook_40188294

グラタンやドリア、オムライムのソースなど大活躍なホワイトソースを簡単に!
お鍋に入れて混ぜるだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースはダマになるし、色々と面倒……そう思ってる方へ!簡単に混ぜるだけで作れるレシピを教わったので覚書として。
これがあればいつでも簡単にホワイトソースが作れちゃいます。

グラタンやドリア、オムライムのソースなど大活躍なホワイトソースを簡単に!
お鍋に入れて混ぜるだけの簡単レシピ♪
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これがあればいつでも簡単にホワイトソースが作れちゃいます。

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奈央姫
奈央姫 @cook_40188294

グラタンやドリア、オムライムのソースなど大活躍なホワイトソースを簡単に!
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材料

2人分〜
  • 牛乳 200cc〜250cc
  • 小麦粉 大さじ2
  • コンソメ 1個
  • バター 大さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ☆以外の材料を厚手の鍋に入れる。

  2. 2

    弱火にして、ホイッパーでかき混ぜる。

    ※ダマにならないようにひたすらかき混ぜる。
    ※沸騰させないように注意!

  3. 3

    トロミが出来てきたら、塩コショウで味見をして、完成!!

    ※この時、多少トロミがなくても冷めたらトロミが出るので大丈夫。

コツ・ポイント

弱火にかけたら、ホイッパーでかき混ぜる!!
そして、沸騰させないように注意してください。それ以外はありません。
ダマにならずにおいしいホワイトソースが簡単に出来ちゃいます♪

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奈央姫
奈央姫 @cook_40188294
2019/04/10 09:46に公開
簡単に作れるレシピや、母から教わったレシピ、お菓子などを公開しています♪
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 小麦粉

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