*手羽元のグリル*ガーリックレモン風味*

*このこの*
*このこの* @cook_40084904

お惣菜コーナーでよく見かけるチキンのグリル!
お家でも簡単に作れちゃいます♪おかずにもおつまみにもなる1品!
このレシピの生い立ち
スーパーやデパ地下で購入すると1本\100~200位するので、お家で安く沢山食べたい‼と思って♪

*手羽元のグリル*ガーリックレモン風味*

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このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. 鶏の手羽元 8本
  2. ☆すりおろしにんにく 2~3片分
  3. レモン汁(ポッカレモンでも) 大さじ2
  4. ☆塩麹 大さじ1
  5. ☆パセリ 少々

作り方

  1. 1

    手羽元の1ヵ所を、骨にそって包丁かキッチンバサミで切り開いておく。

  2. 2

    1と☆をボールに入れてよく手で揉み込み、30分くらい置いておく。

  3. 3

    2を天板に並べて、オーブングリルで20~25分焼く。
    (気になる場合は途中でチキンを裏返してください。)

  4. 4

    焼き色がついて、赤っぽい肉汁が出ていなければ出来上がり。

コツ・ポイント

切り開いた所にもしっかり下味を揉み込むと美味しいです。
お魚焼きグリルでも焼けますが焦げやすいので気を付けてください‼

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料理が趣味&ストレス発散で1日キッチンに立っていることも♪パンやお菓子、和・洋・中 食べ物なら何でも興味があって作っています*国際薬膳食育師*少しづつ薬膳料理のレシピアップも出来たらと思っています✨今はパンシェルジュ資格の勉強中です☺
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