頭空っぽで作る手抜きグラタン
味付けをレトルト食品に、栄養価をパーフェクト食品アボカドに任せてケーキ用耐熱容器で作るグラタンです。
このレシピの生い立ち
グラタン食いてーなーと唐突に思い立ち、家にあったレトルトとスパゲッティ、スープ缶、チーズだけで作ったのが始まり。これに栄養価に優れたアボカド、肉に対する欲求を満たすベーコンを加えて今の形に。ダイエットには向かない。コンポタでも良いかも。
頭空っぽで作る手抜きグラタン
味付けをレトルト食品に、栄養価をパーフェクト食品アボカドに任せてケーキ用耐熱容器で作るグラタンです。
このレシピの生い立ち
グラタン食いてーなーと唐突に思い立ち、家にあったレトルトとスパゲッティ、スープ缶、チーズだけで作ったのが始まり。これに栄養価に優れたアボカド、肉に対する欲求を満たすベーコンを加えて今の形に。ダイエットには向かない。コンポタでも良いかも。
作り方
- 1
ベーコンをサイコロ状に切って油を敷いたフライパンで表面に焼き色が付く程度に炒めておきます。
- 2
マカロニをアルデンテに茹でておきます。茹で時間は使うマカロニに合わせてください。
- 3
耐熱容器の内側にバターを塗る。焦げ防止というより、コクを出すためです。塗るのダルかったらレンチンして溶かして伸ばします。
- 4
スパゲッティ用レトルトのボロネーゼソースを2食分耐熱容器にぶちまけ、平らに伸ばします。
- 5
アボカドを半分に割り、1個分をティースプーンで親指大くらいにえぐりながらボロネーゼソースの上に散らします。
- 6
茹でておいたマカロニを全てぶちまけて、平らにならしておきます。
- 7
キャンベルのチキンクリームスープを1缶ぶちまけて平らに伸ばします。見えているマカロニ全部に触れるように薄く伸ばす事。
- 8
手順4の要領で残りの1つのアボカドを散らし、ここでベーコンも散らします。
- 9
残ったスパゲッティ用レトルトのボロネーゼソースを2食分ぶちまけて表面全体に伸ばすように広げます。
- 10
全体をなじませるためにチーズ以外の素材を耐熱容器に積み上げたら、電子レンジで5分ほど温めます。面倒ならこの工程は省略可。
- 11
全部の面を覆うようにとろけるスライスチーズをのせる。
- 12
余熱無し、250度のオーブンで12分~15分ほど焼き上げてチーズの表面に焼き色が付いたら完成。
コツ・ポイント
ボロネーゼソースはお好みのレトルトを使えばOKだが個人的には『S&B 予約でいっぱいの店のボロネーゼ』がオススメ。材料を積む順番はマカロニをソースでサンドしさえすればなんでもいい。焦がしたくないなら焼き時間が10分過ぎたら目を離さない事。
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