ガチズボラver.
(写真は半量で作ってます)

材料全て入れる。バターは体温で溶ける。

冷やさずそのまま伸ばします。洗い物面倒なので下クッキングシート、上ラップを敷いて伸ばします。半量でちょうどでした。

ラップ取って、シート切らないように慎重に切ります。そのままちょっと感覚空けて置いて行きます。

丁寧ver.

バターを室温に戻し、オーブンを170℃に予熱する

ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練り、砂糖を加えて更に練る

卵黄、バニラエッセンスを加えて混ぜる

薄力粉をふるい入れ、手ですり混ぜるようにしてひとつにまとめる

ラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせる

冷蔵庫から取り出した生地を、麺棒で3~4mmに伸ばす

好きな型で抜く。切っても良い

天板にクッキングシートを敷き、生地を並べて170℃で13分焼く
焼きに入るまで25分くらい。