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マリーム珈琲ゼリー!(^^)!
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マリーム珈琲ゼリー!(^^)!-レシピのメイン写真

マリーム珈琲ゼリー!(^^)!

ほんごう小町
ほんごう小町 @cook_40051513

マリームと挽きたての珈琲でゼリーを作ってみました。
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おうちカフェに応募させてもらいました。

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ほんごう小町
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材料

  • マリーム 大4
  • 湯 大1
  • 珈琲 200㏄
  • 砂糖(グラニュー糖) 大2
  • ミントの葉 1枚
  • ゼラチンパウダー 1袋
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作り方

  1. 1

    ゼラチン1袋を珈琲80℃以上に直接振り入れて混ぜて溶かし、粗熱とって冷蔵庫で固める。

  2. 2

    マリームとお湯を加え混ぜ合わせる。ボウルを氷水にあてながらハンドミキサーで泡立てる。

    • マリーム珈琲ゼリー!(^^)!作り方2写真
  3. 3

    固めたゼリーを適当に切り器に盛りマリームをかける。

    • マリーム珈琲ゼリー!(^^)!作り方3写真
  4. 4

    好みでシロップを掛けて頂く。

    • マリーム珈琲ゼリー!(^^)!作り方4写真

コツ・ポイント

マリームを泡立てるのが嫌だったのであえてクリーム状にしました。

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ほんごう小町
ほんごう小町 @cook_40051513
2019/04/10 16:15に公開
お伊勢さんが地元の主婦です。料理が好きで毎日楽しく家事をしています。なるべく手間をかけずに(*´∀`*)四季折々の素材を使って料理を作っています。食材は添加物のない、安心安全な物を使っています。時々見に来てくださいね!!
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このレシピのキーワード

ゼラチン 湯 ミント

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