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大根のそぼろあんかけ
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大根のそぼろあんかけ-レシピのメイン写真

大根のそぼろあんかけ

✢✢だいふく✢✢
✢✢だいふく✢✢ @cook_40129161

あと1品にもってこいです
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母が冬瓜でやってたものを大根で作りました

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材料

4人分
  • 大根 20㌢くらい
  • ひき肉 150㌘
  • 水溶き片栗粉 大さじ2
  • 鰹だし粉末 小さじ3
  • 白だし 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き一口大に切る

  2. 2

    鍋に水、大根、調味料をいれ煮たたせる

  3. 3

    ひき肉をいれ、アクを取りながら15分煮る
    水溶き片栗粉でトロミをつける

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2017/11/07 07:44に公開

このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ 大根 ひき肉 酒

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