ドレッシングを作る。
①マヨネーズドレッシング
②ポン酢ドレッシング

①マヨネーズ大3(42g)
酢大1(15g)
鰹だし小1/2
砂糖小1(3g)
牛乳大1(15g)
からし３cm
胡椒

②ポン酢大2(30g)
鰹だし小1/2(2g)
ごま油大1/2(7g)
からし
黒胡椒

コーン(冷凍)50gを小鍋で蒸す。

コーン(50g)を小鍋に入れる。

水50ccを加える。

蓋をして強火にかけ3分蒸す。

蒸し上がりました。

ザルに空ける。
水はかけない｡

キャベツは、小さいものの1/2くらい、約300g

キャベツは千切りにする。

ハム　1パック(4枚切り 36g)

パックの上から包丁で強く、1cm角に切り込みを入れる｡

もしくは切り方を変えて、4辺を少量切り落としてから、2つに切り、更に千切りにしてもいい。

ハムの代わりに
にんじん50gを入れてもさっぱりとしておいしい。
にんじんは千切りにする。

キャベツとにんじんを氷水に浸し、水気を切る。

ザルを斜めにして水を切る。

キャベツ、コーン、ハム又はにんじんを混ぜて、食べる時まで、冷蔵庫で冷やしておく。
この時ドレッシングはかけない｡

皿に盛る。ドレッシングはかけずに添えて出し、食べる直前に個々にかけて混ぜてもらう。

ドレッシングをボトルに入れて添えても。

[おまけ]トマト(小1個)を1cm角に切って入れてみました。

カレーライスの副菜に。