胃袋をゲットするあんかけ焼きそば
ひるはちパッド @cook_40220806
冷蔵庫にあるものなに使っても作れます！
男受けを狙ったレシピです(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもの使いたくて考えました。
やきそばの麺を使ってソースが余ったら野菜炒めにつかってください。
胃袋をゲットするあんかけ焼きそば
冷蔵庫にあるものなに使っても作れます！
男受けを狙ったレシピです(笑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもの使いたくて考えました。
やきそばの麺を使ってソースが余ったら野菜炒めにつかってください。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を適当な大きさで切ります。切り方はこだわらなくて良いです。
-
- 2
調味料をあわせてタレをつくります。
-
- 3
材料をゴマ油でしんなりするまで炒めます。(中火)
なければサラダ油でも可 -
- 4
フライパンにタレを入れ一煮たちさせ、水とき片栗粉をいれとろみをつけます。
-
- 5
多めの油で麺を焼きます。
-
- 6
麺を焼いたら盛り付けの前にフライパンにゴマ油を小さじ1程度入れて軽く混ぜます。
※火はつけない -
- 7
完成！
-
コツ・ポイント
基本的にタレはこのレシピで固定で変えてよいのは鶏ガラです。ウェイパーやほんだしでもいけます。
具材は合いそうなものならなんでもいれてください。
男性に食べさせる場合は麺は堅焼きにしてください(男はだいたい堅焼き好きだから)
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