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キャベツの即席漬けゴマごま風味
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キャベツの即席漬けゴマごま風味-レシピのメイン写真

キャベツの即席漬けゴマごま風味

横浜市
横浜市 @city_of_yokohama

ごまの風味のさっぱり浅漬け
このレシピの生い立ち
平成25年度に「神奈川区朝ごはんレシピコンクール」を開催しました。その際に入賞した作品です。(神奈川区福祉保健課)

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材料

  • キャベツ 1/4個
  • きゅうり 1本
  • にんじん 1/2本
  • 塩 小さじ1
  • 白ごま 大さじ1と1/2
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツはあらいみじん切り、きゅうりは小口切り、にんじんはうすい細切りにする。

  2. 2

    1を塩でもみ、10分おく。

  3. 3

    2の水気を切り、白ごまとごま油を混ぜ合わせる。

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横浜市
横浜市 @city_of_yokohama
2019/04/10 04:03に公開
横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/
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にんじん キャベツ キュウリ

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