れんこんは洗って皮をむき薄切りにする
れんこんが大きい場合は縦に半分にしてから薄切りすると食べやすい大きさになります

☆の材料を全て合わせてきんぴらのタレを作る

ごま油をフライパンにひいて、薄切りしたれんこんを入れて、しんなりするまで炒める

れんこんがしんなりしたら、☆のきんぴらのタレをフライパンに入れてれんこんに絡めて炒める

きんぴらのタレがれんこんに絡んで汁気が無くなったらごまを振り入れて混ぜ合わせたらできあがり！