チューリップ唐揚げ

グラストラッカー @cook_40097829
手羽もとは安いのでこれで170円でできました。
このレシピの生い立ち
手羽元は手軽でいろいろな料理ができるありがたい食材です・・・。(初めに見た方ごめんなさい。ものすごい字になっていました。m(ToT)m
チューリップ唐揚げ
手羽もとは安いのでこれで170円でできました。
このレシピの生い立ち
手羽元は手軽でいろいろな料理ができるありがたい食材です・・・。(初めに見た方ごめんなさい。ものすごい字になっていました。m(ToT)m
作り方
- 1
包丁で手羽元の下の細い部分から上に向けて骨に沿って肉をこそげるように切る。
- 2
下から上に肉を引っ張ってひっくり返して、肉が表になるようにしてチューリップにする。
- 3
肉と*の材料をビニールに入れてもみ込み1時間おく。
- 4
3の水けをふいて、片栗粉をまぶし、170℃くらいの油で6分くらい揚げる。
- 5
皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
揚げ時間は肉の大きさによって多少変わります。しっかり中まで火を通してください。
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