作り方
- 1
米はといでざるに上げて、水切りをしておく。
- 2
野菜はみじん切り、鶏肉は小さめに切っておく。
-
- 3
フライパンにサラダ油を引き、鶏肉を炒め野菜を加えてさらに炒める。
-
- 4
3のフライパンにバターを入れて米を加えて炒め、米が半透明になったら炊飯器に移す。
-
- 5
4に塩、胡椒、固形スープを入れて水を加えて軽く混ぜ、普通に炊く
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- 6
炊き上がったら10分ほど蒸らして…
出来上がり!!お好みでパセリをふって下さい。 -
コツ・ポイント
鶏肉はむね肉を使用していますが、モモ肉でもOK～です。野菜は冷蔵庫にある物で…ピーマンやアスパラなんかもよく合うと思います～
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