作り方
- 1
背わたを取ったボイル海老を使うと便利。
- 2
熱したフライパンにごま油を引き、刻んだハムと海老を炒め、火が通ったらフライパンの端に寄せ、空いた端に卵を割り入れます。
- 3
卵をフライパンで溶きながらある程度炒め、ご飯で軽く、調味料を入れ軽く、ちぎったレタスを入れ更に軽く炒めます。
- 4
ごま油を少し入れて更に更に軽く炒めると風味がいいです。
コツ・ポイント
特に無いです。
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