海老とレタス炒飯

rara1204
rara1204 @cook_40132772

大人も子供も大好き炒飯。
このレシピの生い立ち
若い頃から作ってる簡単炒飯。

海老とレタス炒飯

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材料

2人分
  1. 海老 お好きなだけ
  2. ごま 海老の量に合わせて
  3. ハム 2枚
  4. 2個
  5. ご飯 お茶碗2杯〜
  6. レタス 2枚
  7. 塩胡椒 各少々
  8. 味覇 小さじ2
  9. 醤油 大さじ1
  10. 小さじ1
  11. ごま油 仕上げ用 少々

作り方

  1. 1

    背わたを取ったボイル海老を使うと便利。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を引き、刻んだハムと海老を炒め、火が通ったらフライパンの端に寄せ、空いた端に卵を割り入れます。

  3. 3

    卵をフライパンで溶きながらある程度炒め、ご飯で軽く、調味料を入れ軽く、ちぎったレタスを入れ更に軽く炒めます。

  4. 4

    ごま油を少し入れて更に更に軽く炒めると風味がいいです。

コツ・ポイント

特に無いです。

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rara1204
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