もずく酢とえのきで酸辣湯風スープ
leafmama @cook_40053018
夏の疲労回復にさっぱりもずく酢と冷凍えのきで酸っぱ辛いヘルシーな酸辣湯風のスープです 寒い冬もラー油多めで暖まって♫
このレシピの生い立ち
インスタントのもずくスープが好きで一度に沢山作りたかったから
冷凍えのきが体に良くてダイエット効果もあるので入れてみました
アプリでひらく作り方
- 1
えのきを石づきを除き半分にカットして冷凍しておいた物
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- 2
1ともずく酢1Pと●を鍋に入れる
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- 3
良く沸騰したら、溶き卵を流し込む
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- 4
ごま油と万能ねぎを入れラー油を垂らす
コツ・ポイント
溶き卵は必ず沸騰したら流し込むとふわふわになります
具はお好みの量で良いと思います
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