旨い (o^^o)サンラータン風スープ♪

旨い (o^^o)サンラータン風スープ♪-レシピのメイン写真

旨い (o^^o)サンラータン風スープ♪

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

酸っぱ辛いスープ♪大好き～ヽ(´▽`)/
家では皆…お代わりするので(笑)多目に作ります!!暑い夏も…お酢パワーで。。。
このレシピの生い立ち
色んな具材で作りますが。。。今回は前日に使ったパクチーが余っていたのでお豆腐と合わせてみました♪バクチー好きにはたまりません(*^m^*)

酸っぱ辛いスープ♪大好き～ヽ(´▽`)/
家では皆…お代わりするので(笑)多目に作ります!!暑い夏も…お酢パワーで。。。
このレシピの生い立ち
色んな具材で作りますが。。。今回は前日に使ったパクチーが余っていたのでお豆腐と合わせてみました♪バクチー好きにはたまりません(*^m^*)

もっと読む

旨い (o^^o)サンラータン風スープ♪

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

酸っぱ辛いスープ♪大好き～ヽ(´▽`)/
家では皆…お代わりするので(笑)多目に作ります!!暑い夏も…お酢パワーで。。。
このレシピの生い立ち
色んな具材で作りますが。。。今回は前日に使ったパクチーが余っていたのでお豆腐と合わせてみました♪バクチー好きにはたまりません(*^m^*)

酸っぱ辛いスープ♪大好き～ヽ(´▽`)/
家では皆…お代わりするので(笑)多目に作ります!!暑い夏も…お酢パワーで。。。
このレシピの生い立ち
色んな具材で作りますが。。。今回は前日に使ったパクチーが余っていたのでお豆腐と合わせてみました♪バクチー好きにはたまりません(*^m^*)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3人分

水 500cc
絹ごし豆腐 1丁
パクチー 1袋
卵 2個
☆ウエイパー大さじ1
☆酒大さじ1
☆醤油小さじ1
☆ゴマ油小さじ2
☆酢大さじ2
☆ラー油小さじ2
水時片栗粉片栗粉大さじ1・水大さじ2で溶いたもの
塩コショウ適宜
ラー油＆酢適宜

レシピを保存

作り方

1
鍋にお湯を沸かし…パクチーは葉を摘んで卵は溶いておきます。
2
沸騰したら、☆を加えお豆腐を入れます。再び沸騰したら、塩コショウで味を整え…水時片栗粉でトロミを付けます。
3
溶き卵を…ゆっくり回し入れます。フワッと卵が浮いてきたら火を止めて。。。
4
スープを器に入れて…上にパクチーを乗せてラー油を掛ければ完成～!!食べるときに好みの量のお酢を入れて下さいね♪

コツ・ポイント

お酢は火にかけると味がとんでしまうので…
器に盛ってから再度好みの量で調整して下さいね♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

2016/08/10 13:48に公開

美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜

もっと読む

このレシピのキーワード

スープサンラータン片栗粉卵酒コリアンダー絹ごし豆腐

似たレシピ

その他のレシピ