さくさくココアクッキー
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
袋で混ぜて伸ばしたら、トースターで焼くだけ！思い立ったらすぐできる、さくさくのお手軽なおやつです♬
このレシピの生い立ち
先日作ったコーヒークッキーのココアver.です。おいしいピュアココアが手に入ったので、使ってみました♡
さくさくココアクッキー
袋で混ぜて伸ばしたら、トースターで焼くだけ！思い立ったらすぐできる、さくさくのお手軽なおやつです♬
このレシピの生い立ち
先日作ったコーヒークッキーのココアver.です。おいしいピュアココアが手に入ったので、使ってみました♡
作り方
- 1
ジッパー付きの保存袋に薄力粉、片栗粉、きび砂糖、ピュアココア、サラダ油、牛乳を入れて口を閉じ、よく揉み混ぜる。
- 2
※粉っぽいようならほんの少しサラダ油を垂らして調節してください。
- 3
生地が均一に混ざって馴染んだら、袋の空気をしっかりと抜いて口を閉じ、麺棒で平らに伸ばす。
※薄い方がさくさく感が増します - 4
トースターの天板にオーブンシートを敷く。袋の両脇を破いて生地を取り出して天板に乗せ、お好みの大きさにカットする。
-
- 5
トースターで7分ほど焼く。
※860wのものを使用しています。焼けたら取り出して冷ます。
-
コツ・ポイント
生地を均一に混ぜること、焼くときに均一に薄く伸ばすことがポイントです。
焼き時間は、ご家庭のトースターによって加減してくださいね^_^
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