作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。
- 2
調味料を混ぜ合わせ、肉を浸ける。(30分程度)
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- 3
油を熱したフライパンで肉を両面焼き、盛り付ける。
- 4
肉を浸した調味料の残りに玉ねぎを浸ける(10分程度)
- 5
フライパンに流し入れ、玉ねぎをお好みの柔らかさまで煮立てる。
- 6
玉ねぎとたれを肉にかける。
- 7
万能ネギを散らす。
- 8
完成♪
コツ・ポイント
同じ合わせ調味料に浸けるので別々に作っても統一感があり、肉や玉ねぎの火の通り加減が調整しやすいです。
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