生クリームと砂糖を合わせ固めにホイップし、冷凍しておく。
20g前後がおすすめ。

大福もちミックス粉と水を耐熱ボウルに入れて混ぜる。

ラップをかけて600w3分加熱。

ラップを外し軽く混ぜて、ラップをしないまま600w30秒加熱。

打ち粉をしたバットに3を移し、生地に打ち粉をしてふわっとラップをかけて、冷ます。(冷蔵庫でひやしてもOK)

冷ましたら5等分にし、生地を丸く伸ばす。

冷凍しておいた生クリームとフルーツを入れて包む。