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ビールに♪ゴーヤそのまんまおつまみ☆
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ビールに♪ゴーヤそのまんまおつまみ☆-レシピのメイン写真

ビールに♪ゴーヤそのまんまおつまみ☆

SmileCafe♪
SmileCafe♪ @cook_40265840

ゴーヤそのまんま使っちゃう♪苦味がビールに最高のマッチング☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤをそのまま使えないかなー、といろいろ足していくうちに出来上がったレシピ☆冷蔵庫で数日持ちます!

ゴーヤそのまんま使っちゃう♪苦味がビールに最高のマッチング☆
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材料

2人分
  • ゴーヤ 1/2本
  • ☆かつおパック 2パック
  • ☆すりごま 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1弱
  • ☆ごま油 大さじ1強
  • ☆お酢 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    半分に切ったゴーヤのわたをとり、2ミリほどの薄切りにする。特に水にさらしたりもしません!

  2. 2

    ボールにゴーヤと☆の材料全てをいれて混ぜて完成♪すぐ食べられます!

コツ・ポイント

かつおやゴマを惜しみ無く使うのがポイント♪意外と渋味や苦味がマイルドに☆

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SmileCafe♪
SmileCafe♪ @cook_40265840
2019/07/30 08:32に公開
旬や食べたい食材をパパッと簡単に調理する、そんな料理を心がけています。意外な組み合わせや、ハーブやスパイスをたくさん使った料理も好きです。
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ゴーヤ

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