【簡単！エスニック】パクチーソース
3me4ne5 @cook_40099072
鶏肉、ゆで豚肉などに合います！
ご飯にも...♡
一緒に焼いたりするのではなくかけて下さい。
とても美味しいので是非♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたパクチー(コリアンダー)ソースがたまらなく美味しかったのでなんとなくで真似てみました♡
【簡単！エスニック】パクチーソース
鶏肉、ゆで豚肉などに合います！
ご飯にも...♡
一緒に焼いたりするのではなくかけて下さい。
とても美味しいので是非♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたパクチー(コリアンダー)ソースがたまらなく美味しかったのでなんとなくで真似てみました♡
作り方
- 1
●をボウルに入れ混ぜておく。
-
- 2
パクチーをみじんぎりにし①へ投入
(よりパクチーの風味や食感を楽しみたい方は、食べる直前にパクチーを混ぜるといいです！) -
- 3
ご飯の上に茹でた鶏むね肉(サラダチキンでも)を乗せ、このソースをかけると絶品です♡
お好みでスイートチリソースも！ -
コツ・ポイント
作り方にも書きましたが、パクチーを早めに投入してしまうと香りと食感が少し失われます。私はお肉にかける直前に混ぜ入れます！
なんならお肉にパクチーのせて、その上からタレをかけてもいいかもです！笑
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