洋酒漬のフルーツ以外の材料を合わせてこねる。【クイジナート使用】

あらかじめフルーツ漬の水分は切っておく。今回は自家製のフルーツ漬を使用。
【レシピID:19295065】

フルーツを生地の上に広げる。

挟み込むようにして生地にフルーツを混ぜ込んでいく。

生地の全体にフルーツが混ざるまで合わせる。

生地を丸めてボールに移し、ラップをかけて1次発酵。

1次発酵後、分割して丸めベンチタイム。ベンチタイム後生地を丸め直す。

あらかじめショートニングを薄く塗っておいた型に生地を入れ、2次発酵する。

2次発酵後、180℃に予熱しておいたオーブンに入れて30分程焼き上げる。

焼き上がり！
各家庭のオーブンによって時間と温度は調整してください。

型からすぐにはずし、網の上にのせる。

あんずジャムとラム酒を合わせて、まだ熱いうちに、はけでぬる。
※お子様にはラム酒の代わりに水でＯＫ。

網の上でジャムが乾くまでしっかり冷ます。

リースをのせてクリスマス風に飾ってみました。

クリスマス風にラッピングしてプレゼントにも最適です☆