簡単!キーマカレー
濃厚なキーマカレーのソースが、短時間で手軽に出来ます!
このレシピの生い立ち
ルウのつくり方を、参考にさせていただきました。
作り方
- 1
とろっとワンプレーとドリアミートを用意します。
- 2
厚手の鍋にサラダ油を熱し、合い挽きミンチ、玉ねぎのみじん切りの順に入れて、約5分炒めます。
- 3
沸騰したら、アクをとり、煮込みます(沸騰後約5分)。
- 4
一旦、火を止めて、ルウを割り入れ、よく溶かします。
- 5
時々、かきまぜながら、約3分煮込みます。
- 6
ごはんの上にかけて、缶詰のグリーンピースをトッピングして、出来上がりです。
コツ・ポイント
炒めて水を加えたときは強火、煮込むときは中火、仕上げは弱火~中火にします。
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