作り方
- 1
卵をといて、トマト8等分、ベーコン、チーズをそれぞれカットしておりきます。
- 2
オイルを敷いたフライパンに、ベーコンを入れる。
- 3
2のフライパンにといた卵を入れ混ぜる。
※10秒ぐらいですぐにカットしたトマトとコンソメをいれる。 - 4
火を止めてチーズをいれる。余熱でチーズがとけます。最後に塩&ペッパーで味付けして完成です。
コツ・ポイント
卵が固まり過ぎないように、手際よく、そしてトマトを入れた後火を止めることがポイントです。
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