アロエとアボカドでおやつ
紫峰のキッチン @cook_40069806
アロエの葉肉をナタデココの代用でローフードなおやつ
ダイエットにも良いです。
このレシピの生い立ち
冬籠りしていたアロエの葉が伸び放題
大きな葉を取ったので 何かおやつにしてみようと思って 冷蔵庫に有る物と合わせて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
このアロエの葉を使いました
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- 2
アロエの太い部分の皮を剥き 葉肉のゼリーの様なところを使います
緑の皮は捨てないでローションに作ります
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- 3
アボカドとヨーグルトをペースト状にしておく。
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- 4
水に寒天を溶かし弱火で煮溶かす。
蜂蜜は火を止めて加え良く混ぜ 3もいれ良く混ぜる
固まりかけたら アロエを加混ぜる。 - 5
適当な器に盛り付け
オレンジなどで彩りよくトッピングする -
- 6
アロエの葉の緑の部分はホワイトリカーに付けてローションに
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- 7
こんな感じで
グリセリンを出来上がりに数滴 -
コツ・ポイント
アロエの葉肉に緑の皮を残さない 苦くなります
アロエベラの肉厚の方があれば其方を
トッピングは季節のフルーツを好みで
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