簡単☆きゅうりとサラダチキン炒め
ハル☆ヒナタ @cook_40107548
夏が旬のきゅうり、油で炒めると食べやすくなるんですよね～♪
簡単に１品増やせるのでオススメですよ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりかぁ…酢の物も浅漬けも飽きたなぁ…。
あ！そういえばサラダチキンが余ってたな…ごま油と一緒に炒めたら美味しいかも(*^ー^)ノ♪っという感じで作りました。
簡単☆きゅうりとサラダチキン炒め
夏が旬のきゅうり、油で炒めると食べやすくなるんですよね～♪
簡単に１品増やせるのでオススメですよ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりかぁ…酢の物も浅漬けも飽きたなぁ…。
あ！そういえばサラダチキンが余ってたな…ごま油と一緒に炒めたら美味しいかも(*^ー^)ノ♪っという感じで作りました。
作り方
- 1
ピーラーで人参の皮をむき、荒く刻みます。
耐熱皿に少量の水と一緒に入れ、ラップ等で蓋をしてレンジで２分ほど、加熱する。 - 2
包丁の背できゅうりのイガイガを削り、水で流します。
両端を切り落としてから、食べやすい大きさに切ります。 - 3
フライパンにオリーブ油をしき、人参を１、２分炒める。
きゅうりと鶏ガラの素を入れ、しんなりするまで炒める。 - 4
最後にごま油とサラダチキンを汁ごと入れて、軽く炒め合わせたら、完成です。
コツ・ポイント
サラダチキンの汁にも味かついているので汁ごと入れて炒めるのがオススメです。
味付けは薄めにしているので、お好みで七味をかけたり、醤油をかけたりしても良いかもです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19885505
