牛肉の野菜巻き

ひょうかママ
ひょうかママ @cook_40184531

野菜をとって欲しい男の人も満足する料理
このレシピの生い立ち
少しでも野菜をとって欲しいので作りました。

牛肉の野菜巻き

野菜をとって欲しい男の人も満足する料理
このレシピの生い立ち
少しでも野菜をとって欲しいので作りました。

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. 人参 1/3本
  3. いんげん 8〜10本くらい
  4. 塩こしょう 少々
  5. お好みのタレ

作り方

  1. 1

    人参を薄めの短冊切りにし、レンジ600W1分加熱する。
    いんげんを茹でる。

  2. 2

    牛肉を広げ、塩こしょうを軽くふり、その上に野菜をおき、手前からくるくる巻く。

  3. 3

    少し油を入れ、フライパンへ並べる。
    中火でお肉に火が通るまで転がしながら焼く。

  4. 4

    焼けたらお好みの大きさに切って下さい。

コツ・ポイント

塩こしょうを多めにかければそのまま、さっぱりだとポン酢、がっつりステーキソースや焼き肉のタレなど、色々な味付けで食べれます。

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仕事と二人の子育てにとバタバタな毎日ですが、ゆっくり地道にがんばっていこうと思います。(^-^)
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