アジアン風トマトとレタスのチーズサラダ

管理栄養士の美味しいごはん
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247

完熟トマト&シャキシャキレタスが美味しい真夏にぴったりの簡単サラダ!
このレシピの生い立ち
大好きな自己流ドレッシングを皆様にもお召し上がり頂きたくて!

アジアン風トマトとレタスのチーズサラダ

完熟トマト&シャキシャキレタスが美味しい真夏にぴったりの簡単サラダ!
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大好きな自己流ドレッシングを皆様にもお召し上がり頂きたくて!

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. レタス 2/1個
  3. QBBプロセスチーズ 2個
  4. 塩黒胡椒 少々
  5. [ドレッシング]
  6. おろし生姜 大2/1
  7. ナンプラー 大1
  8. オリーブオイル 大3

作り方

  1. 1

    トマトとレタス(手でちぎる)は冷水に放ってパリッとさせる。[ドレッシング]は合わせて置く。

  2. 2

    トマトは角切りにして大きめのボウルに入れます。

  3. 3

    チーズもトマトと同じ大きさに角切りにします。2のボウルにレタス、チーズ、[ドレッシング]を加える。

  4. 4

    材料と[ドレッシング]をよく混ぜ合わせて馴染ませます。

  5. 5

    器に盛り付けて出来上がりです。[ドレッシング]は食べる直前に合えましょう!水っぽくなってしまします!

コツ・ポイント

トマトのビタミンC、ビタミンE、βカロチンには互いに相乗効果を生み活性酸素を除去し血液をサラサラにしてくれます(*´∀`*)

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管理栄養士です。保育園栄養士を10年間以上勤めてきました。色々な食材を使って創作料理をするのが好きです。レシピエールとしても活動させて頂いています。
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