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レタスとトマトのチーズサラダ
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レタスとトマトのチーズサラダ-レシピのメイン写真

レタスとトマトのチーズサラダ

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

シンプルですがワインにも合うレタスとトマトのサラダです
このレシピの生い立ち
サラダを毎日食べるので色々アレンジしてみています。ワインに合うさっぱりサラダにしてみました。

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このレシピの生い立ち
サラダを毎日食べるので色々アレンジしてみています。ワインに合うさっぱりサラダにしてみました。

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レタスとトマトのチーズサラダ

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

シンプルですがワインにも合うレタスとトマトのサラダです
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サラダを毎日食べるので色々アレンジしてみています。ワインに合うさっぱりサラダにしてみました。

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材料

二人分
  • レタス 1/4個
  • ミニトマト 4~5個
  • パルミジャーノチーズ 適量
  • ☆ドレッシング☆
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆レモン汁 小さじ1
  • ☆塩 少々
  • ☆ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    レタスは洗って手で千切り、ザルなどに入れて冷蔵庫に入れて冷やしておきます
    トマトは洗って冷蔵庫に入れて冷やして起きます

  2. 2

    ☆の材料をボールに入れてよく混ぜてドレッシングを作ります

  3. 3

    大きめのボールに1のレタスをキッチンペーパーなどで水気をしっかり切って入れ、トマトは半分に切って同じボールに入れます

  4. 4

    3に2のドレッシングを回しかけて全体に馴染むように混ぜたら皿に盛り、パルミジャーノチーズを削りながら振りかけて召し上がれ

    • レタスとトマトのチーズサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

パルミジャーノチーズがなければ粉チーズで代用できます

お好みでブラックペッパーを追加するとより大人味になります

＊写真にはひよこ豆も追加しています

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2021/09/03 00:12に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

サラダ レタス ミニトマト

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