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焼きサバ丼 世妃亜風
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焼きサバ丼 世妃亜風-レシピのメイン写真

焼きサバ丼 世妃亜風

世妃亜
世妃亜 @cook_40062417

簡単で旨い。
鯖が釣れたら是非!
子供も喜びますよ ^^

このレシピの生い立ち

世妃亜のレシピにある美酒佳肴 一樹の焼きサバ寿司のパクリですね。

パクリのパクリ。

簡単で旨い。
鯖が釣れたら是非!
子供も喜びますよ ^^

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世妃亜のレシピにある美酒佳肴 一樹の焼きサバ寿司のパクリですね。

パクリのパクリ。

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焼きサバ丼 世妃亜風

世妃亜
世妃亜 @cook_40062417

簡単で旨い。
鯖が釣れたら是非!
子供も喜びますよ ^^

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世妃亜のレシピにある美酒佳肴 一樹の焼きサバ寿司のパクリですね。

パクリのパクリ。

簡単で旨い。
鯖が釣れたら是非!
子供も喜びますよ ^^

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世妃亜のレシピにある美酒佳肴 一樹の焼きサバ寿司のパクリですね。

パクリのパクリ。

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材料

写真1人分
  • 鯖の半身 1切れ
  • ネギ 適量
  • 万能ネギ小口切り 適量
  • 胡麻油 少々
  • 刻み海苔 少々
  • ご飯 丼
  • 漬けダレ
  • 醤油 1/2カップ
  • 味醂 1/2カップ
  • 酒 1/2カップ
  • 掛けタレ
  • 市販の蒲焼のタレみたいなもの
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作り方

  1. 1

    魚を捌いて半身にする。できるだけ骨も取る。

  2. 2

    漬けダレに漬ける。
    6時間位~適当

  3. 3

    ネギを切って水に浸けとく。
    万能ネギも切って、ごま油と和えておく。

  4. 4

    丼にご飯を盛って刻み海苔を敷き焼いたサバを乗せる。

  5. 5

    ココで市販の蒲焼のタレみたいなやつをかける。適量。

  6. 6

    万能ネギをまぶし、中央に高くネギを盛って出来上がり。

コツ・ポイント

特にコツはありません。

どうやってもそんなに不味くは作れないと思います。
蒲焼の タレのかけ過ぎ。 ねぎに和える胡麻油の量さえ気を付ければそこそこ美味しくできます。

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世妃亜
世妃亜 @cook_40062417
2014/06/11 10:32に公開
おかげさまで「甘鯛」検索で1位を獲得しました。というのも過去の話になりましたw釣りが好きで釣れた魚で何か作れないかと試行錯誤してます。釣った魚で皆で楽しめたらいいなと思ってます。しかも簡単、美味しい物を作っていきます。参考になれば嬉しいです!
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ サバ 酒 こねぎ ご飯

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