簡単ニラもやし炒め
::ほたる:: @cook_40246955
シンプルな味付けで、子供も美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
野菜室でニラが危ない状態だったので(笑)
あわてて作った簡単メニューです。
簡単ニラもやし炒め
シンプルな味付けで、子供も美味しく食べれます♪
このレシピの生い立ち
野菜室でニラが危ない状態だったので(笑)
あわてて作った簡単メニューです。
作り方
- 1
ニラを洗い3cm位に切り、もやしは洗ってから水気を切ります。
ハムは2センチ四方位、食べやすい大きさに切ってください。 - 2
全部まとめてフライパンへ。
塩コショウをふりかけ、ざっと炒めたらお酒とお醤油を回しかけて引き続き炒めます。 - 3
全体に少ししんなりしたら、お皿に盛ります。
フライパンに残ったお汁は、そのままにしてくださいね！ - 4
たまごに牛乳を入れて混ぜ、お汁の残ったフライパンにそのまま流し入れて炒り卵にします。
お野菜の上に盛り付けて、完成です！
コツ・ポイント
もやしはシャッキリ感を残した方が美味しいと思います(＾ω＾)
卵には余計な味付けをしない方が、甘味も感じられて優しい味わいです。
味が足らなければ、塩コショウを足してくださいね。
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