超簡単！もやし炒め
くるっく～。 @cook_40062027
味付けは鶏ガラスープの素のみで、超簡単！こどもももりもり食べます(*´∇｀)
このレシピの生い立ち
ムスメが2歳くらいから、これなら自分でもりもり食べるうえに、安い食材&短時間調理！我が家のお助けメニューです(笑)
超簡単！もやし炒め
味付けは鶏ガラスープの素のみで、超簡単！こどもももりもり食べます(*´∇｀)
このレシピの生い立ち
ムスメが2歳くらいから、これなら自分でもりもり食べるうえに、安い食材&短時間調理！我が家のお助けメニューです(笑)
作り方
- 1
にらは2～3センチ、にんじんはスライサーで薄くしてから千切り。にんじんは薄いほうが、こどもが食べやすいし、速く火が通る
- 2
フライパンに油を熱し、中火にらとにんじんを炒める
- 3
にらの色が変わってきたら、もやしを投入。
- 4
鶏ガラスープの素を入れて、ふたをして、蒸す。もやしの水分で全体を馴染ませる感じ。時々ふたを開けて混ぜる。
-
コツ・ポイント
油を使うほうが、にらやにんじんのビタミンの吸収が良くなります♪
鶏ガラスープの素は、お好みで増減してくだい。私は普段は測らず適当に入れてます(笑)
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