調味料を合わせます。

ニラを8等分に切ってもやしと一緒に水で流します。

豚バラは2センチ幅に切って塩少々、片栗粉大さじ2をまぶします。

フライパンに油大さじ2、中火で温めます。

豚バラを焼きます。

両面に焼き目をつけて

★調味料を加えて30秒煮詰めます。

強火にしてニラ、もやしの順に加えて塩1ふり、胡椒2ふりして

すばやく数回煽って完成です。