作り方
- 1
キャベツはザク切り、ネギとしょうがはみじん切りにしておく。
- 2
豚肉は1センチ角にしておく。ご飯は電子レンジなどで温めてホカホカにしておくと良い。
- 3
焼きそばの麺を水にさらして不要な油を抜き、麺が1センチ程度の長さになるように刻む。
- 4
多めの油でネギとしょうがを炒め十分に香りを出してから、豚肉、キャベツを炒める。豚肉に火が通ったら麺を加えて更に炒める。
- 5
麺が炒まったらご飯を加えて、更に炒める。ご飯が十分にほぐれたら焼きそば付属の粉ソースと、★を全部加えて強火で炒める。
- 6
ご飯がパラパラになったら完成です！お好みで目玉焼きをどうぞ！
コツ・ポイント
焼きそばの麺を水で洗うと、麺がモチモチして美味しさアップ。
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