さっぱり☆豚肉のにんにくポン酢焼き
虎よ虎よ！ @cook_40096253
塩胡椒のシンプルな炒め物です。ぽん酢がさっぱりした味わいにします。
このレシピの生い立ち
ヨシケイのちらしに「豚肉のにんにくポン酢焼き」というメニューの写真が掲載されていました。これをヒントにして、ぽん酢を使うシンプルなレシピを考えました。
さっぱり☆豚肉のにんにくポン酢焼き
塩胡椒のシンプルな炒め物です。ぽん酢がさっぱりした味わいにします。
このレシピの生い立ち
ヨシケイのちらしに「豚肉のにんにくポン酢焼き」というメニューの写真が掲載されていました。これをヒントにして、ぽん酢を使うシンプルなレシピを考えました。
作り方
- 1
ピーマンは細切り、にんにくはみじん切り、豚肉は一口大に切る。もやしはひげを取り水洗いする。
-
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、★塩と★酢を加え、もやしを入れて10～20秒ゆでてザルに取って湯を切り、冷めたら器に敷く。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒めて香りを出し、豚肉を入れて炒める。
-
- 4
豚肉の赤みが消えたら、ピーマンを加えて1分ほど炒める。塩を振り、ぽん酢を加えて混ぜ、火を止める。
-
- 5
４を２のもやしの上に盛りつけ、あらびき黒胡椒を振り、出来上がり。
-
コツ・ポイント
本レシピで使用したのはミツカンの黄色い「ぽん酢（商品名）」です。「味ぽん（商品名）」ではありませんので念のため。
似たレシピ
-
味付簡単！さっぱり豚の塩ぽん酢焼き 味付簡単！さっぱり豚の塩ぽん酢焼き
柑橘系でまろやかなのにコクがある塩ぽん酢が豚肉をサッパリ美味しくしてくれます！食欲ない時にもオススメです♪味付簡単☆
-
-
-
さっぱり♥ 見た目青椒肉絲風☺ポン酢炒め さっぱり♥ 見た目青椒肉絲風☺ポン酢炒め
アラフィフ旦那考案(❁´◡`❁)少なめの材料で作れます。ポン酢で味付けをするので、さっぱりとした味わいです。
-
-
-
超簡単！にんにくポン酢の豚バラ炒め★ 超簡単！にんにくポン酢の豚バラ炒め★
味付けはポン酢におろしにんにくを加えたタレと塩こしょうだけ★ポン酢のさっぱり風味とにんにくのパンチが効いててうまーい♫
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20285714
