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炊飯器でお手軽♪イカ飯と里芋煮
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炊飯器でお手軽♪イカ飯と里芋煮-レシピのメイン写真

炊飯器でお手軽♪イカ飯と里芋煮

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

イカとイカスミが出汁になり、とっても味わい深いご飯と煮物に仕上がっています！
ぜひ炊飯器でお試しください♪
このレシピの生い立ち
炊飯器でイカ飯にしたく。

イカとイカスミが出汁になり、とっても味わい深いご飯と煮物に仕上がっています！
ぜひ炊飯器でお試しください♪
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炊飯器でイカ飯にしたく。

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炊飯器でお手軽♪イカ飯と里芋煮

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

イカとイカスミが出汁になり、とっても味わい深いご飯と煮物に仕上がっています！
ぜひ炊飯器でお試しください♪
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炊飯器でイカ飯にしたく。

イカとイカスミが出汁になり、とっても味わい深いご飯と煮物に仕上がっています！
ぜひ炊飯器でお試しください♪
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材料

2人分
  • イカ 1杯
  • 白米 適量
  • 里芋 10個
  • ◼つゆの素 大さじ1
  • ◼水 具材が埋まる量
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作り方

  1. 1

    イカの足を抜き、身の骨を抜く。

    イカの足はイカスミを炊飯器にだし、そのまま炊飯器に入れる。

  2. 2

    イカの身に、8分程、白米を詰め、炊飯器に入れる。

  3. 3

    里芋の皮を剥き、2に入れ、つゆの素、水を具材が埋まる程度に入れ、スイッチオン。

  4. 4

    炊けたら、イカ飯を輪切りにする。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

イカスミを出汁として使う。
水分は具材が埋まるまで入れる。

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2014/06/07 14:51に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く２０分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

イカ 里芋 ご飯

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