卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを入れて十分に混ぜる。

1に、４つに切った食パンを両面浸し、その後30秒レンジにかけ、ひっくり返してまた30秒レンジにかける。※液を浸透させる

フライパンにバターを入れて、溶けたら浸したパンを入れ中火で焼き目をつける。

ひっくり返して蓋を閉めて弱火でじっくり焼き上げる。